Pese a la crisis, la producción de mezcal en México aumentó más que el mismo periodo de 2019 y cada vez hay una mayor demanda dado que es un producto muy bien recibido, no sólo en territorio mexicano, sino a nivel internacional. La popularidad de esta bebida espirituosa se debe principalmente a que las nuevas … Leer más
TANE –casa de lujo mexicana de joyería, orfebrería y arte objeto fundada en 1942– y Las Garrafas –marca mexicana especialista en destilados premium, artífice de la elegancia y el refinamiento absolutos– convergen en un denominador común: redimensionar el lenguaje de la exclusividad. Ambas firmas, guiadas por la excelencia e identificándose con valores mutuos, han desarrollado … Leer más
Rodrigo Carrasco de Zona Centro es un mexicano originario de la CDMX, con una trayectoria de 20 años que comienza en Cancún y la Riviera Maya. Tiempo después, explora la parte de hotelería boutique como chef ejecutivo en Puebla, dentro del hotel La Purificadora. Actualmente Rodrigo Carrasco es chef y copropietario de las marcas Kitchen6 Gastro … Leer más
Hablar de México es hablar del tequila, una bebida tapatía con sabor y personalidad tan únicos que ha logrado traspasar fronteras hasta convertirse en uno de los referentes de la cultura e identidad mexicana más importantes en el mundo. Al compartir similitudes con otro destilado popular como lo es el mezcal, puede presentar un verdadero … Leer más
Mezcal Mitre siempre se ha destacado por ser una marca referente del arte y diseño; en su constante intención de apoyar a la creatividad y al talento mexicano, realiza alianzas con artistas y creadores para difundir su trabajo. En esta ocasión, surgió una colaboración con el reconocido arquitecto Mariano Aguirre y fundador de MAAD, un … Leer más
Laura Carmen Escamilla Soto En muchas regiones de México se produce mezcal; esta bebida destilada se obtiene del cocimiento y fermentación de las cabezas maduras de distintas variedades de agave. Los tipos de mezcal se distinguen entre sí por el agave que se usa, el clima, la técnica de destilación y el recipiente donde reposa. … Leer más
Entre el amplio catálogo de destinos que ofrece el país, Oaxaca es probablemente el más rico y diverso, uno de los preferidos por mexicanos y extranjeros para disfrutar de las maravillas naturales y su cultura. Los colores, sabores y aromas oaxaqueños, así como la amplia biodiversidad del estado, lo convierten en un destino ideal para … Leer más
Texto: Laura Carmen Escamilla Soto. Sentir la brisa del mar mientras los últimos rayos de sol dejan su esencia es algo que disfrutarás cuando visitas alguna de las bahías que conforman Huatulco (San Agustín, Chachacual, Cacaluta, Maguey, Órgano, Santa Cruz, Chahué, Tangolunda y Conejos) llamadas Parque Nacional de Bahías que, además, son una reserva protegida. … Leer más
Texto: Laura Carmen Escamilla Soto Mezcal Mitre Origen es un elixir mexicano suave y fresco, con una acidez marcada y largo retrogusto para obtener un final con un ahumado ligero, sutil astringencia, ideal para realizar cocteles. Con un porcentaje de alcohol de 37.5%, Mitre Origen es sumamente agradable al paladar sin perder la fuerza de … Leer más
Texto: Laura Carmen Escamilla Soto Cocina mexicana con un toque cantinero y una extensa cava de mezcales es la oferta gastronómica que ofrece La Bikina, una de las mejores alternativas en cocina mexicana que puedes encontrar en Polanco. La Bikina se encuentra en donde antes estaba el restaurante D.O., por lo que es muy fácil … Leer más
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