Estar en casa durante tanto tiempo nos ha permitido experimentar en varios aspectos y actividades que quizá nunca antes nos habíamos ni imaginado. Una de las más exploradas fue cocinar en casa y de esta experiencia, han salido magníficos cocineros. Muchos han seguido sitios como el nuestro, en donde ofrecemos recetas y tips para que … Leer más
Dale a tu cuerpo un descanso de la carne roja y prepara este salmón con ajo y jengibre, receta del chef francés, Thierry Blouet, fundador del Café Des Artistes, uno de los principales restaurantes de Puerto Vallarta. Ingredientes 2 filetes de salmón fresco de 160 gr cada uno aproximadamente. Puedes sustituirlo por tu pescado preferido … Leer más
Roberto Sasaki, Itamae de origen peruano-japonés encargado de buscar la perfección en cada plato que sirve en Kai y Zeru, comparte contigo su receta especial de ensalada de queso feta y sandía, ideal para acompañar un corte de carne a la parrilla. Ingredientes (dos personas) 1 pieza de sandía orgánica 1 pieza de queso feta 10 gramos … Leer más
Los panqués hechos con superfoods son una gran alternativa cuando no puedes dejar a un lado el pan dulce. Aquí tienes la receta del panqué especial de matcha preparado por Paulina Abascal, chef embajadora de la marca io mabe, la línea de equipos de cocina con diseño funcional que refleja personalidad y un estilo moderno. … Leer más
Para este fin de semana, qué tal si te das un descanso de las parrilladas y optas por un delicioso plato vegetariano, con la misma cantidad de proteína que un buen corte de res. Aquí compartimos contigo la receta de Miguel Gómez, chef de Andaz Mayakoba Resort, de Riviera Maya, quien te enseña a preparar … Leer más
Si quieres probar platillos diseñados por el chef Alejandro Cuatepotzo directo en tu casa, “Nogal” es la mejor opción. Este nuevo concepto gastronómico te lleva deliciosos platillos de alta gastronomía para que te olvides de cocinar y pases un buen rato con tus y amigos. Con esta experiencia de delivery premium se pretende cambiar la experiencia … Leer más
Este fin de semana sorprende a todos con esta receta alemana de un delicioso estofado alemán Schmorbranten. Ingredientes: 500 gr de Rib Eye o el corte de carne de preferencia 2 cebollas Aceite 2 a 3 cucharadas de salsa de soya 140 ml de vinagre balsámico 500 ml de caldo de carne 2 cucharadas de … Leer más
Los croissants son uno de los bollos más versátiles, pues ya sea que los prepares dulces o salados, siempre son una delicia. Aquí te compartimos la receta original del Chef Hugo Hernández, de Mathew an Luke Bakery y Kitchen. Sí, sabemos que es un poco laboriosa, pero te aseguramos que con esta ¡te graduarás como el … Leer más
El chef Darren Walsh, de origen irlandés, comparte con nosotros la receta de su Flatbread Bosque DW, un delicioso platillo cuya base es un pan crujiente y muy delgado, con arúgula, queso de cabra y mozarella. Para agregar untuosidad, el che quien es embajador de Monogram, la línea de cocinas de lujo de mabe, incorpora … Leer más
Empieza la semana con una dosis de energía con estas galletas, que no por ser saludables y bajas en calorías, dejan de ser deliciosas. Las recetas son originales del Chef Hugo Hernández, de Mathew an Luke Bakery y Kitchen, quien es un experto en el ámbito de la repostería y panadería. Galletas de linaza, arándano y … Leer más
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