Para celebrar y consentir a las madres de México, la chef Gaby Ruiz, embajadora de CAFÉ y nombrada mejor Chef de México por la revista Gentleman en 2020, comparte una exquisita receta para apapachar a mamá con un mole con short rib. Al respecto, la chef comenta “Yo pienso que a mamá hay que celebrarla … Leer más
Con una ubicación privilegiada en la terraza del hotel, Dani –nombre del restaurante que evoca al chef detrás de este– ofrece vistas inigualables del centro de la ciudad, además de un menú que va de lo familiar a lo sofisticado. El chef, Dani García, nacido en Málaga ha creado una cuisine muy particular y atractiva para … Leer más
El 30 de abril se conmemora el Día del Niño y Grupo Carolo reafirma que la cocina de Farina es para todos, los grandes que ya no son tan chicos y los chicos que quieren ser grandes. Así que, para festejarlos, hemos decidido realizar clases exclusivas para 10 niños en compañía de los chefs operativos … Leer más
Para celebrar la cuaresma, te compartimos esta receta del Chef Ismael Zhu, ganador de Masterchef 2018, embajador de MAGGI, que es muy fácil y rápida. Tiradito de pescado toreado Ingredientes 200 gramos de filete de pescado cortado en finas láminas 1 diente de ajo picado ¼ de taza de jugo de naranja 15 ml de … Leer más
La Cuaresma es un periodo de 40 días que termina el Domingo de Pascua; una de las costumbres en México es no comer carnes rojas los viernes, lo que ha permitido generar una gran tradición de abundantes y versátiles platillos incorporando sopas, caldos y guisos a base de verduras y pescados. En este sentido, el … Leer más
El chef Mikel Alonso, embajador de Monogram, de mabe, comparte una sencilla y deliciosa receta. FILETE DE RES ANGUS A LA MANTEQUILLA DE AROMÁTICOS, CON SALTEADO DE HONGOS Y CREMA A LOS 3 QUESOS Para el filete de res añejado a la mantequilla de romero, salvia y hierbabuenaIngredientes 2 medallones de 100 gr c/u de … Leer más
Con una vista privilegiada al Monumento a la Revolución y a la Torre Latinoamericana, “Arango, Cocina de Raíces”, encabezado por el chef Alejandro Cuatepotzo, ofrecerá los fines de semana su brunch con menú especial. Sábado y domingo son los días designados para que cualquier persona disfrute una nueva experiencia en Arango, su brunch. En él se aprecia un estilo … Leer más
Los germinados, al ser un alimento vivo poseen grandes cantidades de nutrientes y vitaminas que ayudan a proteger al organismo de enfermedades y aportan grandes beneficios al cuerpo, consumirlos diariamente previene y contra resta enfermedades. En México, Cultivos Naturales San Francisco es la marca líder en la producción de germinados, cuenta con una opción para … Leer más
Te compartimos esta receta de Verónica Aguilar, chef ejecutiva de NH Collection Mexico City Centro Histórico, quien es también embajadora gastronómica del movimiento #PescaConFuturo para iniciar este 2021 desde casa al estilo NH Collection. Verónica, a través de su carta lleva el mensaje de sustentabilidad en la producción pesquera y acuícola en México, con el … Leer más
Ubicado en la zona más exclusiva de Punta Cancún, de fina arena blanca y con una vista espectacular del mar Caribe, Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún All Inclusive Spa Resort, redefine el All Inclusive con el nuevo concepto INFINITE LUXURY by Grand Fiesta Americana. Este concepto refleja el lujo con un servicio y atención … Leer más
Spanish 
English 
Arabic 
German 
Italian 
Portuguese 
Russian 