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Travel & Gourmet

Weekend chef: ensalada de sandía y queso feta

Roberto Sasaki, Itamae de origen peruano-japonés encargado de buscar la perfección en cada plato que sirve en Kai y Zeru, comparte contigo su receta especial de ensalada de queso feta y sandía, ideal para acompañar un corte de carne a la parrilla. Ingredientes (dos personas) 1 pieza de sandía orgánica 1 pieza...
Travel & Gourmet

KAI, la exclusividad de comer sushi

En una atmósfera elegante, serena y cálida desde el punto de vista de diseño, en Polanco nace KAI, una barra de sushi que ofrece la mejor calidad de comida, preparada con impecable técnica y servida personalmente de las manos del Itamae (chef de sushi) a los únicamente 16 comensales que...
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