Disfruta en estas fiestas de esta deliciosa receta y comparte con Lagostina, momentos de felicidad junto a tus seres queridos. Carne a la boloñesa Ingredientes: – 300g de carne molida. – 5 a 6 jitomates. – 2 zanahorias. – 2 dientes de ajo. – 2 ramitas de perejil fresco. – 1 cebolla grande. – Sal. … Leer más
Se acerca el cierre de un ciclo para el comienzo de otro que llega cargado de esperanza, agradecimiento y aprendizaje a nivel mundial; por ello, qué mejor regalo para nuestro interior que consentirnos con una exquisita cena de fin de año a cargo del Chef Maycoll Calderón en Cuna de Wayam Mundo Imperial, un espacio … Leer más
El chef Calixto Serna fundador de Mexico Cooking Club, embajador de Maggi, comparte esta receta original para los amantes del pescado, que se prepara fácil y rápido, ideal para una tarde en la que no quieras preparar algo tan complicado. Tapas de Pescado Ingredientes: 4 filetes de pescado blanco, cortados en tiras (120 g c/u) … Leer más
El ratatouille es una preparación de origen francés a base de vegetales. Acá te dejo una versión muy mexicana con chile morita y aguacate que te va a encantar. Este platillo es originario de la zona de Niza al sur de Francia y al ser una receta con tanta historia existen innumerables variaciones según la … Leer más
Si buscas una excusa para arreglarte y convivir con tus más cercanos, Thanksgiving es una excelente opción para reunirse de manera segura y disfrutar uno de los platillos típicos de esta celebración y el chef Darren Walsh te comparte la receta para que se deleiten al máximo. “Motivos nos sobran cuando queremos disfrutar, agradecer y … Leer más
El frío comienza a hacerse presente y con ello, las ganas de preparar y degustar algo calientito. En esta ocasión te explicaremos cómo cocinar un pastel de atún al horno haciendo uso de dos elementos muy queridos en la cocina: la pasta de hojaldre y el atún. ¿Qué necesitas? Para el relleno: 1 lata de … Leer más
Viento frío, olor a hojas secas, días cortos, así es el otoño, la temporada que viene acompañada de frutas, granos y verduras que se prestan a la perfección para realizar platillos calientes y horneados que se adecuan no solo a nuestro estado de ánimo si no al clima. Hay restaurantes que cambian sumenú conforme las … Leer más
Desde 2004, cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef. Se trata de una iniciativa de la Asociación Mundial Culinaria (WACS, por sus siglas en inglés) que busca promover la profesión del chef y la alimentación saludable, especialmente en niños. Es una oportunidad de celebrar a los chefs más reconocidos, felicitar a … Leer más
Preparar recetas en casa es sumamente relajante, sobre todo, en esta etapa de confinamiento; y si la preparación se fusiona con los elementos de tu cocina, la experiencia es aún mejor. SUPRA, la marca de electrodomésticos de alta gama, comparte contigo esta receta de sufflé de espinacas, que además de deliciosa, es súper nutritiva. … Leer más
Si te quieres dar un break de la carne y los mariscos, te compartimos esta receta de ceviche de legumbres con salsa negra, de la chef mexicana Lula Martín del Campo, embajadora de La Costeña. Si lo acompañas con una cerveza clara, la experiencia en tu paladar será increíble. Ingredientes 2 porciones 1 lata de … Leer más
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