Si en este tiempo de autoaislamiento te estás dando la oportunidad de aprender algo nuevo o mejorar tus talentos en la cocina, debes de saber que la tecnología está de tu lado. El rápido desarrollo de miles de aplicaciones móviles ha facilitado nuestra vidas, y por supuesto que también nos ayudan en tareas diarias como … Leer más
TEXTO: ALFREDO SÁNCHEZ M. / FOTOS: CORTESÍA Como cada año, solemos iniciar el año renovar nuestros hábitos: ejercicio, un poco de libros y cultura, guardarropa… Y en muchos casos, nuestro hogar. Sólo que no es como comprarte una nueva camisa o empezar con clases de yoga. Hay que ser metódico. Lo mejor es empezar con … Leer más
Texto: Laura Carmen Escamilla Soto El sabor andino invade la colonia Anzures, con “Pisco, la experiencia peruana”, el único restaurante de la CDMX en contar con el certificado de “Auténtica Cocina Peruana”. Este lo otorga la Universidad de San Ignacio de Loyola de Lima, Perú, por encargo de la autoridad turística y de promoción del … Leer más
Pasa de lo tradicional a lo original, estas a tiempo de darle un giro significativo a la cena de Navidad, esta época es emocionante, pero el pavo, la ensalada de manzana, pastas gourmet y cantidades industriales de pan son demasiado y eso quedo atrás A continuación, te propongo unas guarniciones fuera de lo tradicional para … Leer más
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