Empieza muy light el año con este ceviche de mango

El recuento de las fiestas decembrinas siempre nos suma unos kilos de más… ¡No te preocupes! Te compartimos una receta fácil, deliciosa y ligera para preparar en unos pocos minutos. Ingredientes: – 1 mango manila grande. – 1 aguacate – 1 cebolla morada. – 1 jitomate grande. – 1 manojo de cilantro. – limón al … Leer más

Weekend chef: lleva el mar a tu mesa con este ceviche de pulpo frito

Prepara en casa estas recetas que nos comparte el chef ejecutivo Sergio Turriza del hotel Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa, con ingredientes fáciles de conseguir. Ceviche de pulpo frito Ingredientes (1 porción): 200 gr Pulpo cocido 30 gr Cebolla morada fileteada 15 gr Cilantro fresco picado 30 gr Jitomate cortado en cubos 30 gr … Leer más

Weekend chef: Ceviche de legumbres con salsa negra

Si te quieres dar un break de la carne y los mariscos, te compartimos esta receta de ceviche de legumbres con salsa negra, de la chef mexicana Lula Martín del Campo, embajadora de La Costeña. Si lo acompañas con una cerveza clara, la experiencia en tu paladar será increíble. Ingredientes 2 porciones 1 lata de … Leer más

Ceviche al estilo Riviera Diamante Acapulco para preparar en casa

El Puerto de Acapulco puede presumir de tener platillos emblemáticos entre los que sobresalen el pozole guerrerense y el ceviche de pescado, los cuales pueden ser encontrados en los diferentes restaurantes de Riviera Diamante Acapulco donde los chefs han perfeccionado cada uno de ellos. Uno de esos chefs es Susana Palazuelos, quien cuenta con más … Leer más

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