archiveFernando Martínez

El chef Fernando Martínez, cocinero mexicano con 20 años de experiencia, proviene de una familia de cocineros por tradición. Ha sido ponente en distintos foros y festivales gastronómicos e internacionales.  En 2016 formó parte de la primera temporada de la serie Top Chef México, y pertenece a la camada de...

Prep&Cook de krups y el chef Fernando Martínez, de restaurante Migrante, comparten contigo esta receta de Pastel de queso y rosita de cacao. Saca tu lado repostero y ¡prepárala ya! Pastel de queso y rosita de cacao 4 porciones Relleno 250g de queso de oveja 20g de rosita de cacao...