Weekend chef: Crème brûlée, de los palacios europeos a tu mesa
Sencilla y refinada a la vez, la crème brûlée es un postre exquisito. La combinación de la costra de azúcar crocante caramelizada, junto con la suavidad que proporciona la natilla, es un verdadero deleite al paladar. Este postre se remonta a la Edad Media, en la que ya se preparaban natillas similares. Fue hasta 1691 … Leer más