Si quieres probar lo mejor de lo mejor de la gastronomía tanto nacional como internacional, Paladar Week 1800 es el evento gastronómico ideal para ti. Se trata de una semana durante la cual Tequila 1800 y Cervecería Cucapá reúnen a más de 30 restaurantes de la ciudad de México, del 14 al 20 de junio. … Leer más
Cuenta la leyenda que los sacerdotes eran los únicos que podían comunicarse con los dioses, consumiendo bebidas hechas a base de agave, en exclusivas ceremonias religiosas, llamadas “centzon-totochin” (400 Conejos), las cuales dominaban el cuerpo y comportamiento de quien las ingería. Es por ello que un mezcal como 400 Conejos, orgulloso de las historias y … Leer más
Como su nombre lo dice el Negroni Sbagliato nació de un error al preparar el clásico coctel rojo de Campari. En 1972, Mirko Stocchetto en Milano añadió vino espumoso en lugar de Ginebra al Negroni, consciente de su error Mirko decidió probarlo y fue entonces cuando se dio cuenta que esta variación tenía sentido y este humilde error lo llevó … Leer más
Herman Miller, de la mano de Mezcal Local, de los Valles Centrales de Oaxaca, se dieron a la tarea de proponer 5 novedosos cocteles al estilo navideño, inspirados en el mobiliario más icónico de la marca. Muebles con más de 50 años de historia tales como: el Eames Lounge, las lámparas Nelson Bubble, la tumbona Nelson Coconut, el … Leer más
El ícono francés del diseño, Vincent Darré, reinterpretó la emblemática botella de Cointreau al mezclar distintos estilos y épocas con la elegancia única que caracteriza a la marca. Esta edición especial, la cual celebra los 170 años de la casa, es una pieza sin igual, digna de coleccionistas y de aquellos que aman el diseño … Leer más
Texto: Laura Carmen Escamilla Soto Daniel Carrillo es brand ambassador del portafolio premium de La Madrileña, además de chef y bartender. Este experto mixólogo incorporando técnicas y tendencias como alimentos plant-based, el té como mezclador o carbonatar con nitrógeno a través de un sifón, así como frutos de temporada para realizar bebidas y cocteles que … Leer más
Dentro del primer piso de Commvnitas –un espacio chic que alberga moda, gastronomía y mezcal (¿qué más se puede pedir?– se inaugura un nuevo restaurante que ofrece una cocina a las brasas, cócteles de autor y un lineup de DJs los fines de semana. Se trata de Helena, un nuevo spot gastronómico que llega a … Leer más
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