To celebrate and pamper the mothers of Mexico, chef Gaby Ruiz, CAFÉ ambassador and named Best Chef in Mexico by Gentleman magazine in 2020, shares an exquisite recipe to pamper mum with a mole with short rib. On the subject, the chef comments "I think that mum should be celebrated ... Read more
Con una ubicación privilegiada en la terraza del hotel, Dani –nombre del restaurante que evoca al chef detrás de este– ofrece vistas inigualables del centro de la ciudad, además de un menú que va de lo familiar a lo sofisticado. El chef, Dani García, nacido en Málaga ha creado una cuisine muy particular y atractiva para … Read more
April 30th is Children's Day and Carolo Group reaffirms that Farina's cuisine is for everyone, the grown-ups who are not so young anymore and the children who want to be grown-ups. So, to celebrate, we have decided to hold exclusive classes for 10 children in the company of the operating chefs ... Read more
Para celebrar la cuaresma, te compartimos esta receta del Chef Ismael Zhu, ganador de Masterchef 2018, embajador de MAGGI, que es muy fácil y rápida. Tiradito de pescado toreado Ingredientes 200 gramos de filete de pescado cortado en finas láminas 1 diente de ajo picado ¼ de taza de jugo de naranja 15 ml de … Read more
Lent is a 40-day period that ends on Easter Sunday; one of the customs in Mexico is not to eat red meat on Fridays, which has generated a great tradition of abundant and versatile dishes incorporating soups, broths and stews based on vegetables and fish. In this sense, the ... Read more
Chef Mikel Alonso, mabe's Monogram ambassador, shares a simple and delicious recipe. ANGUS BEEF FILETTE IN AROMATIC BUTTER, WITH SAUTÉED MUSHROOMS AND 3 CHEESE CREAM For the rosemary, sage and mint butter-aged beef filletIngredients 2 medallions of 100 g each of beef fillet with rosemary, sage and mint butter, ... Read more
Con una vista privilegiada al Monumento a la Revolución y a la Torre Latinoamericana, “Arango, Cocina de Raíces”, encabezado por el chef Alejandro Cuatepotzo, ofrecerá los fines de semana su brunch con menú especial. Sábado y domingo son los días designados para que cualquier persona disfrute una nueva experiencia en Arango, su brunch. En él se aprecia un estilo … Read more
Los germinados, al ser un alimento vivo poseen grandes cantidades de nutrientes y vitaminas que ayudan a proteger al organismo de enfermedades y aportan grandes beneficios al cuerpo, consumirlos diariamente previene y contra resta enfermedades. En México, Cultivos Naturales San Francisco es la marca líder en la producción de germinados, cuenta con una opción para … Read more
Te compartimos esta receta de Verónica Aguilar, chef ejecutiva de NH Collection Mexico City Centro Histórico, quien es también embajadora gastronómica del movimiento #PescaConFuturo para iniciar este 2021 desde casa al estilo NH Collection. Verónica, a través de su carta lleva el mensaje de sustentabilidad en la producción pesquera y acuícola en México, con el … Read more
Located in the most exclusive area of Punta Cancun, with fine white sand and a spectacular view of the Caribbean Sea, Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Spa Resort, redefines All Inclusive with the new INFINITE LUXURY by Grand Fiesta Americana concept. This concept reflects the luxury with a service and attention to ... Read more
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