La Guía México Gastronómico 2021 reconoció a Mexicano Masaryk como uno de Los Grandes Restaurantes de México; esta casa de comida retoma los sabores tradicionales con recetas que preservan las técnicas, tiempos y procesos de preparación de cocinas como la de Michoacán, Oaxaca, Puebla, Yucatán, Tlaxcala y Nayarit. Desde 2016, la Guía México Gastronómico premia a los … Leer más
Durante este 2020 muchos sectores tuvieron que reinventarse para salir adelante. Uno que lo supo hacer muy bien fue la industria gastronómica y restaurantera. Acá nuestros favoritos en The VIP 2020, los que cambiaron la forma de consentir hasta a los paladares más exigentes. Ajoblanco Es el tercer restaurante que el chef vasco Pablo San … Leer más
Navidad y Año Nuevo son la ocasión perfecta para que tu mesa luzca los platillos característicos de la temporada, con sabores emblemáticos como romeritos, lomo de cerdo, pavo, lechón, ensalada de manzana o ponche de frutas. Del 19 de diciembre al próximo 10 de enero, el chef René Pérez de Mexicano Masaryk prepara tus platillos … Leer más
Mexicano Masaryk se suma al festival «A qué me sabes CDMX» que tiene por objetivo celebrar y mostrar la diversa oferta gastronómica de los restaurantes de la Ciudad de México a través de una semana de experiencias y menús exclusivos en 54 restaurantes y bares; la iniciativa, que estará disponible al 4 de diciembre, busca … Leer más
El Pan de muerto es uno de los elementos más representativos de México, una delicia que esperamos año con año. Mexicano Masaryk vive la tradición y recibe a las almas festivas con creaciones tradicionales, espolvoreadas con azúcar o ajonjolí o marmoleado con chocolate o queso Mascarpone que estarán disponibles hasta el próximo 5 de noviembre. … Leer más
Mexicano Masaryk celebra las Fiestas Patrias con una experiencia culinaria de seis tiempos en donde ingredientes como maíz, cacahuate, cacao, jitomate, huazontle, nuez, granada, perejil y chiles secos y en fresco serán los protagonistas. La noche del 15 de septiembre se servirán birria, mole, pipián, almendrado, buñuelo y el imperdible chile en nogada. El chef … Leer más
Texto: Laura Carmen Escamilla Soto Ingredientes como maíz, jitomate, aguacate, chile y frijol son protagonistas de las recetas de Mexicano Masaryk, casa de comida que, ante la contingencia por el COVID-19, implementa el servicio a domicilio para seguir consintiendo a sus comensales. Para iniciar el día, Mexicano Masaryk te da un recorrido por nuestra cultura … Leer más
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