Una excelente opción para celebrar el 14 de febrero es sorprender a tu pareja con creaciones especiales, para las que no necesitas ser un profesional, ni tener herramientas de experto. Y es que, si tu plan es hacer una cena para esa persona especial, una excelente idea es complementar con cócteles románticos para que los puedan disfrutar juntos. Basic, … Leer más
Un año nuevo siempre comienza con planes por hacer, retos que superar, proyectos a desarrollar y –aunque muchos se nieguen a aceptarlo– también unos pocos kilos de más. Sin embargo, esto no debería traer ninguna culpa o decepción: seguramente esas cenas y celebraciones decembrinas bien valieron la pena. Lo que podemos hacer para compensar un … Leer más
La tendencia para este año serán los healthy cocktails, llamados así porque tienen menos de 150 calorías y llevan como base ingredientes de origen natural: frutas, infusiones de sabor frutal, sustitutos de azúcar, miel de agave, ginger beer, entre otros. Conócelos y disfruta preparándolos en casa: WHITE WINE MULE 60ml de Vino blanco Top de … Leer más
Como su nombre lo dice el Negroni Sbagliato nació de un error al preparar el clásico coctel rojo de Campari. En 1972, Mirko Stocchetto en Milano añadió vino espumoso en lugar de Ginebra al Negroni, consciente de su error Mirko decidió probarlo y fue entonces cuando se dio cuenta que esta variación tenía sentido y este humilde error lo llevó … Leer más
Herman Miller, de la mano de Mezcal Local, de los Valles Centrales de Oaxaca, se dieron a la tarea de proponer 5 novedosos cocteles al estilo navideño, inspirados en el mobiliario más icónico de la marca. Muebles con más de 50 años de historia tales como: el Eames Lounge, las lámparas Nelson Bubble, la tumbona Nelson Coconut, el … Leer más
Zoco, el auténtico pacharán navarro, está lleno de historia, recuerdos y buenos momentos de sobremesa. La historia del pacharán está ligada a Navarra desde la Edad Media como la bebida protagonista de celebraciones importantes, como las bodas de la realeza, aunque también se utilizaba con fines curativos gracias a sus múltiples propiedades. Cuenta con más … Leer más
Otoño es la estación favorita de muchos: representa renovación, una escala antes de llegar al final del año y una temporada que tiñe de colores las calles de ciudades y poblados en gran parte del mundo. También es el momento ideal para relajarse, reflexionar sobre lo que pasó y pasará, acompañados de un coctel con … Leer más
El Día del Mezcal se celebra el 20 de octubre; esta es una fecha en la que se festeja no solo el arte de hacer este destilado, sino nuestras tradiciones y las tierras mexicanas. El término mezcal viene del náhuatl y significa “maguey cocido”. Según la leyenda, un rayo, al golpear un agave, fue quien … Leer más
Rodrigo Carrasco de Zona Centro es un mexicano originario de la CDMX, con una trayectoria de 20 años que comienza en Cancún y la Riviera Maya. Tiempo después, explora la parte de hotelería boutique como chef ejecutivo en Puebla, dentro del hotel La Purificadora. Actualmente Rodrigo Carrasco es chef y copropietario de las marcas Kitchen6 Gastro … Leer más
Cada vez estamos más cerca de dejar atrás los días de calor, gafas y sol característicos del verano, para disfrutar de una de las temporadas más esperadas del año, no solo por los cálidos colores que adornan las vistas, sino también por la calma que brindan las temperaturas templadas y sus refrescantes ventiscas, el otoño. … Leer más
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