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Travel & Gourmet

Prepara tu taco de pescado estilo Ensenada

Texto: Laura Carmen Escamilla Soto Uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es el tradicional taco de pescado, un plato fácil de preparar desde casa. La tradición de esta delicia nace entre 1960 y 1961 en el “Mercado Negro” de Ensenada, un...