Lo mejor del coco, además de todas sus propiedades nutrimentales, es que es delicioso y el ingrediente ideal para una enorme cantidad de platillos, en especial, smoothies energéticos.
A Yummly de KitchenAid, la app donde puedes encontrar muchas recetas con coco para todos los gustos como la siguiente:
Smoothie de coco (libre de lácteos)
Licúa a alta velocidad estos ingredientes:
- 1 taza de leche de coco
- 1 plátano
- ¼ de taza de almendras en láminas
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 chorrito de extracto de vainilla
- ½ taza de cubitos de hielo
Sirve y disfruta.
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