Durante mucho tiempo, el vino mexicano fue definido por sus tintos. Potentes, estructurados y pensados para destacar en climas cálidos. Pero en los últimos años, algo ha cambiado… y hoy es imposible ignorarlo. Los vinos blancos mexicanos están viviendo uno de sus momentos más interesantes. No como una tendencia pasajera, sino como una evolución real. … Read more
Este 2020 ha sido especialmente diferente para todos, la llegada del covid-19 transformó por completo nuestros hábitos, sin embargo, en este cierre de año, es importante estar unidos con nuestros seres queridos, por supuesto, siguiendo las medidas de sana distancia. Como parte del trabajo que la etiqueta de vinos Balero, ha lanzado una iniciativa llamada … Read more
Sin duda 2020 es un año lleno de sorpresas, la gran realidad es que en México la industria vitivinícola trabaja para que cada vez sean más los reconocimientos obtenidos a nivel internacional. Además de las 1,500 medallas con las que muchas bodegas han sido reconocidas, en la última semana ese número se incrementó al obtenerse … Read more
Laura Carmen Escamilla Soto En tiempo de calor, los vinos blancos son los que más se antojan. ¿Por qué? Probablemente por frescos y ácidos. En este rubro hay muchas uvas, pero hoy nos toca hablar de la Verdejo. ¿Quieres saber más sobre ella? Aquí te decimos lo que siempre has querido saber de esta uva … Read more
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