احتفالاً وتدليلاً للأمهات في المكسيك، يشاركنا الشيف غابي رويز، سفير كافيه، والذي اختارته مجلة جنتلمان كأفضل طاهٍ في المكسيك في عام 2020، وصفة رائعة لتدليل الأمهات مع طبق الخلد مع الضلع القصير. حول هذا الموضوع، يعلق الشيف قائلاً: "أعتقد أنه يجب الاحتفال بالأم ... اقرأ المزيد
بفضل موقعه المتميز على شرفة الفندق، يقدم مطعم داني - وهو اسم المطعم الذي يستحضر اسم الطاهي الذي يقف وراءه - إطلالات لا مثيل لها على وسط المدينة، بالإضافة إلى قائمة طعام تتراوح بين المألوف والمتطور. ابتكر الطاهي داني غارسيا، المولود في مالقة، مطبخاً مميزاً وجذاباً للغاية ... اقرأ المزيد
يوم 30 أبريل هو يوم الطفل، وتؤكد مجموعة كارولو على أن مطبخ فارينا هو للجميع، الكبار الذين لم يعودوا صغارًا والأطفال الذين يريدون أن يكونوا كبارًا. لذا، وللاحتفال، قررنا تنظيم دروس حصرية لـ 10 أطفال بصحبة الطهاة العاملين ... اقرأ المزيد
احتفالاً بالصوم الكبير، نشارككم هذه الوصفة من الشيف إسماعيل زو، الفائز بلقب ماستر شيف 2018 وسفير ماجي، وهي وصفة سهلة وسريعة للغاية. تيراديتو دي بيسكادو توريدو المكونات 200 جرام فيليه سمك مقطع شرائح رقيقة 1 فص ثوم مفروم ¼ كوب من عصير البرتقال 15 مل من ... اقرأ المزيد
الصوم الكبير هو فترة 40 يومًا تنتهي في عيد الفصح، ومن العادات المتبعة في المكسيك عدم تناول اللحوم الحمراء في أيام الجمعة، مما ولّد تقليدًا عظيمًا من الأطباق الوفيرة والمتنوعة التي تتضمن الحساء والمرق واليخنات القائمة على الخضار والأسماك. وبهذا المعنى، فإن ... اقرأ المزيد
يشاركنا الطاهي ميكيل ألونسو، سفير مونوغرام مابي وصفة بسيطة ولذيذة. فيليه لحم البقر الأنجوس في زبدة الروزماري والمريمية والنعناع مع الفلفل البقري مع الفلفل الحلو مع 3 كريمة الجبن لفيليه لحم البقر المعتق بالزبدة مع الروزماري والمريمية والنعناع 2 ميدالية 100 غرام لكل منهما مع زبدة الروزماري والمريمية والنعناع، ... اقرأ المزيد
مع إطلالة مميزة على النصب التذكاري للثورة وتوري لاتينوأمريكانا، سيقدم مطعم "أرانجو، كوكينا دي رايسيس"، الذي يرأسه الشيف أليخاندرو كواتيبوتسو، قائمة طعام خاصة لوجبة فطور وغداء في عطلات نهاية الأسبوع. يومي السبت والأحد هما اليومان المخصصان لأي شخص للاستمتاع بتجربة جديدة في مطعم "أرانجو"، وهو البرانش الخاص به. يتميز المطعم بأسلوب فريد من ... اقرأ المزيد
تحتوي البراعم، لكونها غذاء حي، على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض وتوفر فوائد عظيمة للجسم، فتناولها يومياً يقي من الأمراض ويقاومها. في المكسيك، تعد شركة Cultivos Naturales San Francisco العلامة التجارية الرائدة في إنتاج البراعم في المكسيك، فهي تمتلك خيارًا ... اقرأ المزيد
نشارككم هذه الوصفة من فيرونيكا أغيلار، الطاهية التنفيذية في فندق إن إتش كوليكشن مكسيكو سيتي سنترو هيستوريكو، وهي أيضاً سفيرة تذوق الطعام لحركة #PescaConFuturo لبدء هذا العام 2021 من المنزل على غرار مجموعة إن إتش كوليكشن. تحمل فيرونيكا، من خلال قائمة طعامها، رسالة الاستدامة في إنتاج مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في المكسيك، بهدف ... اقرأ المزيد
يقع في أكثر المناطق تميزاً في بونتا كانكون، حيث الرمال البيضاء الناعمة والإطلالة الخلابة على البحر الكاريبي، منتجع جراند فييستا أمريكانا كورال بيتش كانكون الشامل كلياً يعيد تعريف مفهوم المنتجع الشامل كلياً مع مفهوم إنفينيتي لوكسوري الجديد من جراند فييستا أمريكانا. يعكس هذا المفهوم الفخامة مع الخدمة والاهتمام بالخدمة ... اقرأ المزيد
Arabic 
Spanish 
English 
German 
Italian 
Portuguese 
Russian 