La propiedad icónica de Polanco, JW Marriott Ciudad de México inicia la temporada de chiles en nogada con la receta tradicional de la Chef Jennifer quién resalta los sabores de la nogada, el queso de cabra, la nuez de castilla y crema que no pueden faltar con un relleno de mix de carne de res … Leer más
Este año, los chiles en nogada, el platillo de temporada por excelencia, cumple 200 años, por eso Temporal lo celebra en grande con los mejores chiles de la ciudad. Temporal tendrá en agosto y septiembre una versión muy tradicional de este delicioso platillo, con relleno a base de carne de res y de cerdo y … Leer más
Texto: Ana Karen Cid* / Foodie Cid ¿Sabías que en 2021 los chiles en nogada cumplirán 200 años de existir? Cuenta la historia, que las madres agustinas los prepararon especialmente para el cumpleaños del exemperador Agustín de Iturbide exactamente en agosto, ya que quisieron hacerle un platillo que tuviera los colores de la bandera mexicana … Leer más
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