Weekend chef: pescado y emulsión de albahaca, la especialidad de C-Grill

El mes de febrero siempre es el momento perfecto para consentir y deleitar al amor de tu vida a través del arte culinario. Esta receta llega desde el Caribe mexicano, directamente del restaurante C-Grill que dirige el destacado chef Daniel Manzano. C-Grill es uno de los pocos restaurantes al aire libre frente al mar en … Leer más

Weekend chef: Festeja el Día de Muertos con un tamal de camarón con salsa de recado negro

Algo positivo que este año nos ha traído definitivamente ha sido el probar cosas nuevas, aprender nuevas habilidades e incluso, para muchos, volvernos expertos en la cocina y experimentar con nuevos platillos. Es por esto que Thompson Playa del Carmen y el chef Daniel Manzano nos traen una receta única para celebrar este 2 de … Leer más

es_ESSpanish