Sopa de garbanzo y chorizo para estos días fríos

El chef Fernando Martínez, cocinero mexicano con 20 años de experiencia, proviene de una familia de cocineros por tradición. Ha sido ponente en distintos foros y festivales gastronómicos e internacionales.  En 2016 formó parte de la primera temporada de la serie Top Chef México, y pertenece a la camada de nuevos talentos que están empujando … Читать далее

¿Qué tal un pay de queso para empezar la semana?

Prep&Cook de krups y el chef Fernando Martínez, de restaurante Migrante, comparten contigo esta receta de Pastel de queso y rosita de cacao. Saca tu lado repostero y ¡prepárala ya! Pastel de queso y rosita de cacao 4 porciones Relleno 250g de queso de oveja 20g de rosita de cacao 250g de requesón 125g de … Читать далее

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