Lo mejor del coco, además de todas sus propiedades nutrimentales, es que es delicioso y el ingrediente ideal para una enorme cantidad de platillos, en especial, smoothies energéticos.
En Yummly de KitchenAid, la app donde puedes encontrar muchas recetas con coco para todos los gustos como la siguiente:
Smoothie de coco (libre de lácteos)
Licúa a alta velocidad estos ingredientes:
- 1 taza de leche de coco
- 1 plátano
- ¼ de taza de almendras en láminas
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 chorrito de extracto de vainilla
- ½ taza de cubitos de hielo
Sirve y disfruta.
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