Jose Cuervo Tradicional Cristalino, elaborado 100% con agave azul, es un ensamble de tequila reposado y Reserva de la Familia extra añejo, cuya mezcla da como resultado que crea un tequila de suavidad y fuerza excepcionales, con notas frutales, de especias y maderas.
Es ideal para disfrutar congelado, aunque también se puede combinar con diferentes sabores para crear deliciosos cocteles, como este de Daniel Ortega de Fifty Mils.
Ingredientes:
- 50 ml de Jose Cuervo Tradicional Cristalino
- 25 ml de jarabe imple
- 25 ml de jugo de limón
- 1 clara de huevo
- 4 a 6 zarzamoras
Preparación:
Este coctel es parecido al Club & Club, lleva clara de huevo para ayudarle a dar textura, pero no aporta malos olores ni sabores.
Primero, ponle hielo al shaker y mezcla un poco para enfriar la coctelera y sellar.
Añade jugo de limón, jarabe simple, una clara de huevo fresca y 50 ml de Tequila Jose Cuervo Tradicional Cristalino.
Y después, se hace un shake sin hielo para que despierte toda la espuma. Debe de ser un shake suave, primero, para crear la textura; luego, rápido, para que entre oxígeno y levante las burbujas de la espuma. Usa un colador para servir.
Sirve en un vaso con un hielo más o menos grande y dos pequeños para dar mejor textura al coctel. Decora con un palillo con zarzamoras.
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