{"id":70909,"date":"2021-02-05T00:00:00","date_gmt":"2021-02-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/weekend-chef-alitas-mango-habanero\/"},"modified":"2021-02-05T00:00:00","modified_gmt":"2021-02-05T00:00:00","slug":"weekend-chef-alitas-mango-habanero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/ru\/2021\/02\/05\/weekend-chef-alitas-mango-habanero\/","title":{"rendered":"Weekend chef: Alitas mango-habanero"},"content":{"rendered":"<p>Este fin de semana es el pretexto ideal para prepara estas deliciosas alitas mango-habanero, para preparar y compartir en familia.<\/p>\n<p><b>INGREDIENTES<\/b><\/p>\n<h6><strong>ALITAS<\/strong><\/h6>\n<p>1k de alitas de pollo<\/p>\n<p>\u00bd taza de harina de trigo<\/p>\n<p>\u00bd cucharadita de paprika<\/p>\n<p>\u00bd cucharadita de ajo en polvo<\/p>\n<p>\u00bd cucharadita de pollo en polvo<\/p>\n<p>Pimienta negra<\/p>\n<p>Aceite de oliva<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<h6><strong>SALSA<\/strong><\/h6>\n<p>\u0418\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b<\/p>\n<p>500 g de mango petac\u00f3n (maduro)<\/p>\n<p>40 g de chiles habanero (2 piezas aproximadamente)<\/p>\n<p>2 dientes de ajo<\/p>\n<p>1 trozo de cebolla<\/p>\n<p>50 ml de jugo de lim\u00f3n colado<\/p>\n<p>4 cucharadas de az\u00facar moscabada<\/p>\n<p>1 taza de agua<\/p>\n<p>\u00bc de taza de vinagre blanco<\/p>\n<p>1 pizca de jengibre molido<\/p>\n<p>1 cucharada de salsa inglesa<\/p>\n<p>1 pizca de pimienta negra<\/p>\n<p>\u00bd cucharada de sal<\/p>\n<p>2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n<p><b>PREPARACI\u00d3N<\/b><\/p>\n<h6><strong>ALITAS<\/strong><\/h6>\n<p>&#8211; Limpia las alitas y retira las plumas. Una vez limpias corta en 3 (retira las puntas).<\/p>\n<p>&#8211; En un recipiente coloca las alitas y salpimenta.<\/p>\n<p>&#8211; En otro recipiente mezcla la harina, la cucharadita de paprika, ajo en polvo y de pollo en polvo.<\/p>\n<p>&#8211; Coloca la mezcla en polvo sobre las las alitas y cubre con pl\u00e1stico. Agita el recipiente para que las alitas queden completamente cubiertas.<\/p>\n<p>&#8211; Pon a calentar a temperatura alta suficiente aceite en la Freidora de Aceite Chefman y una vez que el aceite est\u00e9 muy caliente fr\u00ede las alitas. Una vez listas deja escurrir unos minutos y despu\u00e9s reserva en un plato con papel absorbente.<\/p>\n<h6><strong>SALSA<\/strong><\/h6>\n<p>&#8211; Asa los chiles(haz una peque\u00f1a ranura),con el ajo y la cebolla en el Sart\u00e9n El\u00e9ctrico Chefman.<\/p>\n<p>&#8211; Una vez cortado el mango en trozos mezcla con la Batidora de Inmersi\u00f3n + Espiralizador Chefman junto los chiles, ajo y cebolla asados, la 4 cucharadas de az\u00facar moscabada, el jugo de lim\u00f3n, \u00bd cucharadita de sal, una pizca de jengibre molido, una cucharada de salsa inglesa, una taza de agua y el cuarto de taza de vinagre blanco.<\/p>\n<p>&#8211; En el Sart\u00e9n El\u00e9ctrico Chefman coloca 2 cucharadas de aceite de oliva junto con la salsa y una pizca de pimienta molida. Calienta a temperatura media de 12 a 15 min y mueve constantemente.<\/p>\n<p>&#8211; En un recipiente grande coloca las alitas y ba\u00f1alas con la salsa hasta mezclar completamente.<\/p>\n<p>&#8211; Sirve y acompa\u00f1a con alguna verdura picada de tu preferencia.<\/p>\n<p><strong>\u0412\u0430\u0441 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0437\u0430\u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/ru\/2021\/01\/28\/drink-factory-healthy-cocktails-la-tendencia-en-mixologia-con-pocas-calorias\/\">DRINK FACTORY: HEALTHY COCKTAILS, LA TENDENCIA EN MIXOLOG\u00cdA CON POCAS CALOR\u00cdAS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/ru\/2021\/01\/27\/celebra-el-dia-internacional-del-pastel-de-chocolate\/\">CELEBRA EL D\u00cdA INTERNACIONAL DEL PASTEL DE CHOCOLATE<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/ru\/2021\/01\/27\/posadas-apoya-a-sus-huespedes-con-pruebas-de-antigeno-y-pcr-en-todos-sus-hoteles\/\">POSADAS APOYA A SUS HU\u00c9SPEDES CON PRUEBAS DE ANT\u00cdGENO Y PCR EN TODOS SUS HOTELES<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este fin de semana es el pretexto ideal para prepara estas deliciosas alitas mango-habanero, para preparar y compartir en familia. 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