{"id":68006,"date":"2019-11-15T00:00:00","date_gmt":"2019-11-15T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/conoce-a-los-chefs-con-mas-estrellas-michelin\/"},"modified":"2019-11-15T00:00:00","modified_gmt":"2019-11-15T00:00:00","slug":"conoce-a-los-chefs-con-mas-estrellas-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/2019\/11\/15\/conoce-a-los-chefs-con-mas-estrellas-michelin\/","title":{"rendered":"Conoce a los chefs con m\u00e1s estrellas Michelin"},"content":{"rendered":"

Los mejores restaurantes del mundo est\u00e1n dentro del \u00ablibro rojo\u00bb<\/strong>, pero estos lugares no ser\u00edan nada sin sus chefs. Esas personas que te maravillan en todos los sentidos al presentarte platos que rebasan tu imaginaci\u00f3n, ellos son Dioses de la cocina.<\/p>\n

J\u00f6el Robuchon<\/h3>\n

\"J\u00f6el<\/p>\n

El fallecido chef Franc\u00e9s ten\u00eda una trayectoria de m\u00e1s de 72 a\u00f1os, en la cual acumulo m\u00e1s de 30 estrellas Michelin. Fue uno de los chefs m\u00e1s importantes de Francia, su restaurante L\u00b4Atelier galardonado como uno de los mejores, Escribi\u00f3 diversos libros de cocina especializados y pose\u00eda una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo.<\/p>\n

Mart\u00edn Berasategui<\/h3>\n

\"Mart\u00edn<\/p>\n

Cuenta con diez estrellas Michelin, la primera la obtuvo con Lasarte Barcelona y el resto en sus otros restaurantes. Su ardua trayectoria de 25 a\u00f1os en el medio le da a Ber\u00e1stegui el reconocimiento como uno de los mejores chefs de Espa\u00f1a. Su imperio alcanza incluso ultramar: M\u00e9xico y la Rep\u00fablica Dominicana tambi\u00e9n gozan de la maestr\u00eda culinaria del cocinero vasco.<\/p>\n

Alain Ducasse<\/h3>\n

\"Alain<\/p>\n

Con 19 estrellas Michelin, Alain es considerado uno de los chefs m\u00e1s aclamados y respetados del medio gastron\u00f3mico. Se inici\u00f3 en la cocina a los 16 de la mano de Alain Chapel, sus primeras tres estrellas las consigui\u00f3 cuando estuvo al frente de Louis XV del Hotel Paris. Tiene un estilo caracterizado por llegar a cocer los alimentos a muy bajas temperaturas y por lo tanto emplea muchos tiempos de cocci\u00f3n, emplea tambi\u00e9n bolsas de vac\u00edo (sous vide) para cocer algunos de los alimentos y utiliza m\u00e9todos de cocci\u00f3n avanzados.<\/p>\n

Gordon Ramsay<\/h3>\n

\"Gordon<\/p>\n

Su formaci\u00f3n estuvo a cargo de muchos cocineros de renombre, el reconocimiento lo recibi\u00f3 cuando estaba a cargo del restaurante Rossmore, actualmente tiene nueve estrellas Michelin y es conocido mundialmente por su programa Hell\u2019s Kitchen, donde muestra las realidades de las tensiones en cocina. En toda su carrera gastron\u00f3mica ha sido condecorado con 17 estrellas Michelin.<\/p>\n

Thomas Keller<\/h3>\n

\"Thomas<\/p>\n

\u201cLa mezcla de perfecci\u00f3n y placer\u201d esta frase ha representado la trayectoria de este chef que ha logrado sorprender paladares y elevar la alta cocina americana hasta esquemas de fineza y emoci\u00f3n. Este reconocido chef comenz\u00f3 a trabajar en restaurantes durante la adolescencia, primero como lavavajillas, sin embargo su pasi\u00f3n y empe\u00f1o ahora lo coloca en la lista de los \u201cdioses de la cocina\u201d con siete estrellas Michelin. Sus famosos restaurantes The French Laundry y Per Se, son conocidos mundialmente por sus colosales cenas y grandes tem\u00e1ticas que hacen de la experiencia todo un viaje gastron\u00f3mico.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los mejores restaurantes del mundo est\u00e1n dentro del \u00ablibro rojo\u00bb, pero estos lugares no ser\u00edan nada sin sus chefs. Esas personas que te maravillan en todos los sentidos al presentarte platos que rebasan tu imaginaci\u00f3n, ellos son Dioses de la cocina. J\u00f6el Robuchon El fallecido chef Franc\u00e9s ten\u00eda una trayectoria de m\u00e1s de 72 a\u00f1os, … Ler mais<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":49464,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[287,288,289,290,291,292,46,293],"class_list":["post-68006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-alain-ducasse","tag-chefs","tag-gordon-ramsay","tag-joel-robuchon","tag-martin-berasategui","tag-michelin","tag-tendencias","tag-thomas-keller"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-jpg.webp",1200,600,false],"thumbnail":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-300x150.webp",300,150,true],"medium_large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-768x384.webp",768,384,true],"large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-1024x512.webp",1024,512,true],"1536x1536":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-jpg.webp",1200,600,false],"2048x2048":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-jpg.webp",1200,600,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-3-18x9.webp",18,9,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/author\/soporte_4z6oqe9k\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Los mejores restaurantes del mundo est\u00e1n dentro del \u00ablibro rojo\u00bb, pero estos lugares no ser\u00edan nada sin sus chefs. Esas personas que te maravillan en todos los sentidos al presentarte platos que rebasan tu imaginaci\u00f3n, ellos son Dioses de la cocina. J\u00f6el Robuchon El fallecido chef Franc\u00e9s ten\u00eda una trayectoria de m\u00e1s de 72 a\u00f1os,…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}