{"id":71141,"date":"2021-03-12T00:00:00","date_gmt":"2021-03-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/weekend-chef-prepara-este-tartar-de-salmon\/"},"modified":"2021-03-12T00:00:00","modified_gmt":"2021-03-12T00:00:00","slug":"weekend-chef-prepara-este-tartar-de-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/2021\/03\/12\/weekend-chef-prepara-este-tartar-de-salmon\/","title":{"rendered":"Weekend chef: prepara este tartar de salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Para celebrar la Cuaresma, el chef Ismael Zhu, ganador de Masterchef 2018, de la mano de MAGGI, imparti\u00f3 una clase de cocina en donde prepar\u00f3 con <\/span>iMagginaci\u00f3n recetas con pescado, pr\u00e1cticas y f\u00e1ciles de cocinar con productos del portafolio MAGGI, como este tartar de salm\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Toda la inspiraci\u00f3n para cocinar en esta temporada se encuentra disponible en el sitio\u00a0Recetas Nestl\u00e9<\/b><\/span><\/a><\/span>, donde existen cientos de ideas para preparar platillos para toda la familia, pero aqu\u00ed encontrar\u00e1s la del tartar de salm\u00f3n, que es una de las favoritas del chef Ismael Zhu.<\/span><\/p>\n

Tartar de salm\u00f3n<\/span><\/b><\/h6>\n

Ingredientes<\/span><\/b><\/p>\n

200 g de pescado cortado en cubos de 1 cent\u00edmetro, aproximadamente.<\/span><\/p>\n

2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/span><\/p>\n

3 cucharadas de mayonesa<\/span><\/p>\n

\u00bd cucharadita de paprika<\/span><\/p>\n

\u00bc de cucharadita de curry en polvo<\/span><\/p>\n

\u00bd cucharadita de ralladura de naranja<\/span><\/p>\n

Chile serrano picado, al gusto<\/span><\/p>\n

Hierbabuena picada, al gusto<\/span><\/p>\n

Cebolla finamente picada, al gusto<\/span><\/p>\n

20 ml de Salsa de Soya MAGGI<\/span><\/p>\n

5 ml de Salsa Inglesa Crosse & Blackwell<\/span><\/p>\n

Pimienta<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Procedimiento:<\/span><\/b><\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Mezclar la mayonesa con la paprika, el curry, la pimienta y la ralladura de naranja.<\/span><\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Agregar a la mezcla anterior el pescado, el chile serrano, la hierbabuena y la cebolla finamente picada.<\/span><\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Sazonar con Salsa de Soya MAGGI\u00ae<\/span><\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Emplatar y acompa\u00f1ar con tostadas.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

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CREPAS \u201cRED VELVET\u201d PARA DISFRUTAR EL FIN DE SEMANA<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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