{"id":70798,"date":"2021-01-21T00:00:00","date_gmt":"2021-01-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/tequila-reserva-de-la-familia-y-arca-tierra-crean-experiencias-para-apoyar-el-rescate-de-xochimilco\/"},"modified":"2021-01-21T00:00:00","modified_gmt":"2021-01-21T00:00:00","slug":"tequila-reserva-de-la-familia-y-arca-tierra-crean-experiencias-para-apoyar-el-rescate-de-xochimilco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/2021\/01\/21\/tequila-reserva-de-la-familia-y-arca-tierra-crean-experiencias-para-apoyar-el-rescate-de-xochimilco\/","title":{"rendered":"Tequila Reserva de la Familia y Arca Tierra crean experiencias para apoyar el rescate de Xochimilco"},"content":{"rendered":"

Tequila Reserva de la Familia, se suma a Arca Tierra, para dar a conocer la importancia de la herencia biocultural de las chinampas.<\/strong><\/p>\n

Ambas homenajean la tradici\u00f3n y el valor del origen como fundamento de sus creaciones. Y, por ello, este a\u00f1o conjugan los procesos agr\u00edcolas milenarios detr\u00e1s de la gastronom\u00eda mexicana.<\/strong><\/p>\n

Lo hacen con el maridaje de su mejor tequila para deleitar los paladares de los comensales en las experiencias gastron\u00f3micas de Arca Tierra durante el a\u00f1o 2021<\/strong>:<\/p>\n

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Foto: Tequila Reserva de la Familia<\/figcaption><\/figure>\n
Chef Origen<\/h6>\n

Cada mes, en la Chinampa del Sol se vivir\u00e1 la experiencia culinaria \u201cChef Origen\u201d.<\/p>\n

Una comida con ingredientes org\u00e1nicos, locales y de temporada que busca impulsar talento emergente del mundo gastron\u00f3mico, invitando a los cocineros m\u00e1s prometedores del pa\u00eds, as\u00ed como a cocineras tradicionales.<\/p>\n

Habr\u00e1 un men\u00fa planeado de la mano de Tequila Reserva de la Familia para acompa\u00f1ar los alimentos con un exclusivo maridaje.<\/p>\n

Uno que realce los sabores de cada platillo plasmando en ellos las emociones, vivencias, historias y an\u00e9cdotas que cada chef proyecta al cocinarlos.<\/p>\n

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Foto: Tequila Reserva de la Familia<\/figcaption><\/figure>\n
Cena por las Chinampas<\/h6>\n

Se realizar\u00e1 cada a\u00f1o en el ic\u00f3nico Ex Convento de San Hip\u00f3lito con la participaci\u00f3n de reconocidos chefs a nivel nacional e internacional.<\/p>\n

El objetivo es apoyar la conservaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de la zona chinampera de Xochimilco, lugar simb\u00f3lico para los mexicanos y que permite regresar un poco en el tiempo para revivir esta legendaria t\u00e9cnica.<\/p>\n

Algunos de los chefs con los que ha colaborado Arca Tierra son: Enrique Olvera (Pujol), Eduardo Garc\u00eda (M\u00e1ximo), Elena Reygadas (Rosetta), Gabriela C\u00e1mara (Contramar) y Jorge Vallejo (Quintonil).<\/p>\n

Adem\u00e1s, en la cena de gala del pr\u00f3ximo a\u00f1o se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de un chef internacional como invitado especial.<\/p>\n

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Foto: Tequila Reserva de la Familia<\/figcaption><\/figure>\n
D\u00eda del Campo<\/h6>\n

Esta experiencia consiste en una comida que se celebrar\u00e1 en medio del campo en Huasca de Ocampo, primer pueblo m\u00e1gico de M\u00e9xico que se caracteriza por sus incre\u00edbles paisajes naturales.<\/p>\n

El escenario ser\u00e1 el terreno de alg\u00fan campesino de la red de Arca Tierra.<\/p>\n

Rodeados de naturaleza y agricultura, los asistentes se acercar\u00e1n a la labor campesina y disfrutar\u00e1n de una deliciosa comida con ingredientes del mismo lugar.<\/p>\n

Estos ser\u00e1n cocinados por miembros del Colectivo Arca Tierra en conjunto con cocineras locales. Tequila Reserva de la Familia armonizar\u00e1 los sabores de cada propuesta culinaria.<\/p>\n

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Foto: Tequila Reserva de la Familia<\/figcaption><\/figure>\n
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Foto: Tequila Reserva de la Familia<\/figcaption><\/figure>\n
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Foto: Tequila Reserva de la Familia<\/figcaption><\/figure>\n

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Con informaci\u00f3n de Tequila Reserva de la Familia<\/em><\/p>\n

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Tequila Reserva de la Familia, se suma a Arca Tierra, para dar a conocer la importancia de la herencia biocultural de las chinampas. Ambas homenajean la tradici\u00f3n y el valor del origen como fundamento de sus creaciones. Y, por ello, este a\u00f1o conjugan los procesos agr\u00edcolas milenarios detr\u00e1s de la gastronom\u00eda mexicana. Lo hacen con … Read more<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":60938,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[6284,6285,6286,6287,956,841,1079,6288,46,1277,6289,6290],"class_list":["post-70798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-luxury-lifestyle","tag-arca-tierra","tag-chinampas","tag-degustaciones","tag-ex-convento-de-san-hipolito","tag-experiencias","tag-gastronomia-mexicana","tag-lifestyle","tag-maridaje","tag-tendencias","tag-tequila","tag-tequila-reserva-de-la-familia","tag-xochimilco"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01.png",1055,698,false],"thumbnail":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01-300x198.png",300,198,true],"medium_large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01-768x508.png",768,508,true],"large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01-1024x677.png",1024,677,true],"1536x1536":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01.png",1055,698,false],"2048x2048":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01.png",1055,698,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-Pantalla-2021-01-20-a-las-19.34.01-18x12.png",18,12,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/author\/soporte_4z6oqe9k\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Tequila Reserva de la Familia, se suma a Arca Tierra, para dar a conocer la importancia de la herencia biocultural de las chinampas. Ambas homenajean la tradici\u00f3n y el valor del origen como fundamento de sus creaciones. Y, por ello, este a\u00f1o conjugan los procesos agr\u00edcolas milenarios detr\u00e1s de la gastronom\u00eda mexicana. Lo hacen con…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70798\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}