{"id":68160,"date":"2019-12-24T00:00:00","date_gmt":"2019-12-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/lucete-en-la-cena-de-navidad-con-las-guarniciones-mas-originales\/"},"modified":"2019-12-24T00:00:00","modified_gmt":"2019-12-24T00:00:00","slug":"lucete-en-la-cena-de-navidad-con-las-guarniciones-mas-originales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/en\/2019\/12\/24\/lucete-en-la-cena-de-navidad-con-las-guarniciones-mas-originales\/","title":{"rendered":"L\u00facete en la cena de Navidad con las guarniciones m\u00e1s originales"},"content":{"rendered":"

Pasa de lo tradicional a lo original<\/strong>, estas a tiempo de darle un giro significativo a la cena de Navidad<\/strong>, esta \u00e9poca es emocionante, pero el pavo, la ensalada de manzana, pastas gourmet y cantidades industriales de pan son demasiado y eso quedo atr\u00e1s<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, te propongo unas guarniciones<\/strong> fuera de lo tradicional para que sorprendas a tus invitados y cambies la rutina, quedar\u00e1s como el perfecto anfitri\u00f3n<\/strong>, eso te lo puedo asegurar.<\/p>\n

\"guarni<\/p>\n

1.- Butternut Squash o calabaza de invierno con mantequilla y miel de maple<\/strong><\/p>\n

Platillo t\u00edpico para el Thanksgiving estadounidense, pero considero que va muy bien con los platos fuertes de la temporada, como el pavo o pierna en sus diferentes versiones que se realizan en la tradicional cena.<\/p>\n

Con dos calabazas de buen tama\u00f1o puedes conseguir un muy bien resultado.<\/p>\n

Pela muy bien las calabazas.<\/p>\n

Corta en cubos o rodajas a tu gusto.<\/p>\n

Coloca en una charola antiadherente con mantequilla sin sal, aproximadamente una taza, cortada en cubos, tres cucharadas de aceite de olivo, sal de grano, pimienta, romero y salvia.<\/p>\n

Ba\u00f1a la mezcla con una buena cantidad de miel de maple, 1\/2 taza.<\/p>\n

Hornea hasta que la calabaza est\u00e9 suave, recuerda tener tu espacio despejado y realiza una prueba con un tenedor.<\/p>\n

2.- Coles de Bruselas y tocino<\/strong><\/p>\n

Seamos honestos, en las cenas navide\u00f1as muchas veces hace falta un elemento fresco, algo que ayude a neutralizar las grasas y no, la cl\u00e1sica ensalada de manzana con bombones no cuenta como corta grasa. Pero si no quieres caer en la t\u00edpica lechuga con aceite de olivo y crotones, las coles de Bruselas son la perfecta opci\u00f3n.<\/p>\n

Despu\u00e9s de lavar y desinfectar muy bien las coles, c\u00f3rtalas a la mitad y col\u00f3calas en una charola mediana.<\/p>\n

B\u00e1\u00f1alas en aceite de olivo, agrega sal de grano y pimienta.<\/p>\n

Paralelo al horneado, fr\u00ede un poco de tocino y c\u00f3rtalo en cuadritos.<\/p>\n

Es una entrada tibia, as\u00ed que en cuanto saques del horno las coles, espolvorea con el tocino y un poco de queso parmesano. Este es el momento adecuado para utilizar aceite de olivo italiano, dale el toque final y sirve.<\/p>\n

3.- Hongos con crema \u00e1cida<\/strong><\/p>\n

Los hongos y setas son la salvaci\u00f3n de muchos. Si por casualidad no sabes qu\u00e9 guarnici\u00f3n preparar esta es tu mejor opci\u00f3n y aplica para todo tipo de celebraci\u00f3n.<\/p>\n

Limpia tus setas y hongos muy bien y precalienta un sart\u00e9n con partes iguales de mantequilla y aceite.<\/p>\n

A\u00f1ade los hongos y setas, sal y pimienta.<\/p>\n

Puedes incorporar un poco de crema \u00e1cida o prueba con crema regular y un poco de crema para batir.<\/p>\n

Deja que hierva un par de minutos en la mezcla y a\u00f1ade un poco de ralladura de lim\u00f3n, albahaca y sal.<\/p>\n

4.- Zanahorias con yogurt y tomillo<\/strong><\/p>\n

Una opci\u00f3n r\u00e1pida y sencilla es rostizar zanahorias con un poco de mantequilla y sal. Deja que se cocinen hasta que est\u00e9n al dente y al salir de horno incorpora un poco de yogurt natural o griego, miel de abeja y algunas hojas de tomillo.<\/p>\n

5.- Arroz con ar\u00e1ndanos<\/strong><\/p>\n

El arroz es una guarnici\u00f3n<\/strong> muy noble y queda con bastantes platillos. Si de casualidad alguien no es fan\u00e1tico de las pastas o ensaladas dulces de Navidad, el arroz con frutos secos es la opci\u00f3n.<\/p>\n

A la mitad de la cocci\u00f3n de tu arroz de grano largo, puedes agregar algunos frutos secos como ar\u00e1ndanos, almendras tostadas y nueces de la India.<\/p>\n

Para rematar el platillo, un poco de coco tostado le da otra capa de sabor.<\/p>\n

\"guarni<\/p>\n

Todav\u00eda estas a tiempo de darle ese toque original<\/strong> que te caracteriza a la cena de Navidad<\/strong>. Recuerda que debes ser un excelente anfitri\u00f3n<\/strong> y estas guarniciones son \u00fanicas, le sabr\u00e1n exquisitas hasta al paladar m\u00e1s exigente.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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