{"id":72048,"date":"2022-03-11T00:00:00","date_gmt":"2022-03-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/prepara-tu-escapada-gastronomica-de-fin-de-semana-a-san-miguel-de-allende\/"},"modified":"2022-03-11T00:00:00","modified_gmt":"2022-03-11T00:00:00","slug":"prepara-tu-escapada-gastronomica-de-fin-de-semana-a-san-miguel-de-allende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2022\/03\/11\/prepara-tu-escapada-gastronomica-de-fin-de-semana-a-san-miguel-de-allende\/","title":{"rendered":"Prepara tu escapada gastron\u00f3mica de fin de semana a San Miguel de Allende"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Con los puentes de fin de a\u00f1o acerc\u00e1ndose, el coraz\u00f3n de M\u00e9xico invita a todos los viajeros a recorrer sus coloridas calles empedradas, hermosos paisajes, y descubrir el sabor que se esconde detr\u00e1s de cada puerta dedicada a la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Para ello, el Consejo Tur\u00edstico de San Miguel de Allende en conjunto con CANIRAC (C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) delegaci\u00f3n San Miguel de Allende, te comparten siete propuestas para vivas la mejor escapada de fin de semana sin dejar de deleitar tu paladar:<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>La Do\u00f1a de San Miguel<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ubicado dentro de una casona de 1817, en las bellas calles del centro de San Miguel Allende, el patio central y la terraza, son los perfectos espacios para disfrutar del men\u00fa a cargo del chef ejecutivo\u00a0Manuel Galv\u00e1n, que ofrece cocina mexicana con un toque de autor: cortes a\u00f1ejos, platos fuertes, frescas ensaladas y acompa\u00f1amientos. Elaborados con insumos locales de peque\u00f1os productores y t\u00e9cnicas cl\u00e1sicas de anta\u00f1o, es el encuentro perfecto entre modernidad y tradici\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Y para acompa\u00f1ar la delicia de cocina, cuentan con barra completa, cocteles de la casa y una gran variedad de vinos mexicanos.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Moxi<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es el lugar donde habita la expresi\u00f3n de una cocina mexicana aut\u00e9ntica, desarrollada bajo una l\u00ednea de vanguardia. El restaurante expone una visi\u00f3n actual de la culinaria nacional. Moxi es el restaurante que con sus ingredientes y sabores se ha colocado como uno de los establecimientos que definen el concepto de alta gastronom\u00eda en San Miguel de Allende.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Baja Fish<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Bajo el eslogan: \u00abFusionando la comida de la Baja con el Baj\u00edo\u00bb, Baja Fish Taquito es un restaurante de mariscos y pescados estilo Ensenada, Baja California, ubicado en una pintoresca terraza desde la cual se admiran las torres del centro. La especialidad son los tacos de pescado y camar\u00f3n, con repollo, pico de gallo, y aderezo de mayonesa; tambi\u00e9n cuentan con entradas, sopas, platillos, tostadas, combos, cerveza artesanal y un servicio que hace sentirse en casa.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Trazo 1810<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Restaurante casual elegante ubicado en el coraz\u00f3n de San Miguel de Allende. El restaurante tiene vistas a la Parroquia de San Miguel de Arc\u00e1ngel, y se encuentra en la terraza del\u00a0Hotel Boutique Casa 1810\u00a0edificio colonial hist\u00f3rico.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ha sido nombrado uno de los 120 mejores restaurantes de M\u00e9xico, por su cocina creativa, se ha incluido en la\u00a0Gu\u00eda de M\u00e9xico Gastron\u00f3mico 120 mejores restaurantes 2020.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Trazo 1810 se caracteriza por su atenci\u00f3n al detalle, la experiencia del comensal y su compromiso social con el comercio local de productos org\u00e1nicos, ya que muchos de los ingredientes que trabajan, provienen de productores locales, ranchos cercanos a la ciudad y mercados callejeros org\u00e1nicos de los que se surte constantemente.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>El Petit Four\u00a0<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Fundado por los chefs Norma Guerrero y Paco C\u00e1rdenas, Petit Four abri\u00f3 sus puertas en 1998, siendo la primera pasteler\u00eda y reposter\u00eda en San Miguel de Allende con una cocina a la vista.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La especialidad en reposter\u00eda y pasteler\u00eda internacional se distingue por el Pastel Truffa de Chocolate, el cual ya es una tradici\u00f3n en la ciudad. Entre muchos otros pasteles y postres hay una amplia variedad de galletas y chocolates, todo hecho a mano en la cocina del lugar.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Hace un a\u00f1o estrenaron un men\u00fa que se sirve todo el d\u00eda en donde encontrar\u00e1n delicias para desayunar o a cualquier hora del d\u00eda, la especialidad son los huevos horneados en crema de hierbas frescas con un toque de ajo y queso parmesano gratinado, tambi\u00e9n las rebanadas de Brioche con huevo y Salm\u00f3n ahumado acompa\u00f1ado de una ensalada de hojas verdes org\u00e1nicas y locales con una vinagreta de granada especialidad de la casa. Entre otros platillos m\u00e1s, que pueden ser acompa\u00f1ados por jugos reci\u00e9n elaborados y ensalada de moras mixtas con qu\u00ednoa miel y albahaca.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Maria Xoconostle<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En un marco espectacular, como lo es San Miguel de Allende Mar\u00eda Xoconostle ofrece una experiencia de sabor a trav\u00e9s de la cocina regional mexicana y sus recetas tradicionales; su men\u00fa se enriquece con especialidades que incluyen: cortes de carne, pescados, mariscos y una amplia variedad de tacos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El restaurante se ubica a tan solo 50 metros de la plaza principal, en un hermoso patio del siglo XVIII, ambientado con naranjos en flor y armonizado con el correr del agua de la fuente en el centro del patio, ubicado dentro de una de las casonas m\u00e1s bellas de San Miguel de Allende: \u00abLa Posada Carmina\u00bb.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Lolita Cocina Mexicana &amp; Bar<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En Lolita se ofrece comida de excelente sabor, con la incomparable saz\u00f3n mexicana que se disfruta en todo momento. Al visitar este restaurante, reconocer\u00e1s el orgullo del lugar por servir deliciosos platos aut\u00e9nticos como: tortitas de huazontle, chamorro de cerdo, mole, enmoladas, menudo y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Lolita ofrece el espacio perfecto para degustar exquisitos platillos, tomar una copa y relajarse en un ambiente c\u00e1lido.<\/p>\n<p><strong>K\u00d6NNTEN SIE AUCH INTERESSIERT SEIN AN:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2021\/08\/29\/culmina-rueda-de-negocios-de-turismo-en-peru-con-expectativa-de-venta-alta-en-mexico\/\">CULMINA RUEDA DE NEGOCIOS DE TURISMO EN PER\u00da CON EXPECTATIVA DE VENTA ALTA EN M\u00c9XICO<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2021\/08\/23\/unam-y-tec-de-monterrey-renuevan-consorcio-para-impulsar-la-investigacion-y-emprendimiento-en-el-pais\/\">UNAM Y TEC DE MONTERREY RENUEVAN CONSORCIO PARA IMPULSAR LA INVESTIGACI\u00d3N Y EMPRENDIMIENTO EN EL PA\u00cdS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2021\/08\/31\/que-implica-la-nueva-neutralidad-de-internet-en-mexico\/\">\u00bfQU\u00c9 IMPLICA LA NUEVA NEUTRALIDAD DE INTERNET EN M\u00c9XICO?<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con los puentes de fin de a\u00f1o acerc\u00e1ndose, el coraz\u00f3n de M\u00e9xico invita a todos los viajeros a recorrer sus coloridas calles empedradas, hermosos paisajes, y descubrir el sabor que se esconde detr\u00e1s de cada puerta dedicada a la gastronom\u00eda. 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