{"id":72010,"date":"2021-08-26T00:00:00","date_gmt":"2021-08-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/celebra-las-fiestas-patrias-en-sofitel-mexico-city-reforma\/"},"modified":"2021-08-26T00:00:00","modified_gmt":"2021-08-26T00:00:00","slug":"celebra-las-fiestas-patrias-en-sofitel-mexico-city-reforma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2021\/08\/26\/celebra-las-fiestas-patrias-en-sofitel-mexico-city-reforma\/","title":{"rendered":"CELEBRA LAS FIESTAS PATRIAS EN SOFITEL MEXICO CITY REFORMA"},"content":{"rendered":"

Celebrar el orgullo de ser mexicano en compa\u00f1\u00eda del \u00c1ngel de la Independencia, del Castillo de Chapultepec o del Paseo de la Reforma se volver\u00e1 realidad gracias a\u00a0Sofitel Mexico City Reforma<\/a>, que ofrecer\u00e1 las mejores vistas de la Ciudad de M\u00e9xico y una deliciosa experiencia culinaria en los restaurantes Balta y Cityzen para conmemorar las fiestas patrias.<\/p>\n

Para festejar, el lujoso hotel franc\u00e9s ofrecer\u00e1 una noche mexicana muy especial en su restaurante insignia Balta, situado en el piso 12, con un men\u00fa representativo de la comida regional mexicana que estar\u00e1 a cargo de Luis Escamilla, chef que adquiri\u00f3 gran experiencia en el restaurante David Toutain, uno de los m\u00e1s reconocidos de la capital francesa y que posee una prestigiosa estrella Michelin, y Paula Mu\u00f1oz, nueva Chef de este emblem\u00e1tico restaurante de cocina mexicana mediterr\u00e1nea.<\/p>\n

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Durante esta gran experiencia gastron\u00f3mica se servir\u00e1n platillos representativos de Yucat\u00e1n y Oaxaca, dos regiones con las que los Chefs tienen un v\u00ednculo muy especial, por ello sus propuestas culinarias resaltar\u00e1n moles y hierbas, as\u00ed como marinados y mariscos. Aparte del tradicional Chile en Nogada el cual tendr\u00e1 un toque franc\u00e9s que te encantar\u00e1, su relleno adem\u00e1s de los t\u00edpicos ingredientes con frutos secos y frescos ser\u00e1 con pato confitado, una especialidad de la Gascu\u00f1a, una regi\u00f3n del suroeste de Francia.<\/p>\n

Para acompa\u00f1ar estas delicias de la cocina mexicana, el\u00a0Zotz\u00a0<\/strong>Co<\/strong>coa<\/strong>\u00a0ser\u00e1 el c\u00f3ctel especial de la noche, una bebida elaborada con Mezcal, ancho Reyes, chocolate, piloncillo y canela, muy ad hoc con las festividades,\u00a0y como postre podr\u00e1s degustar de algunos representativos franceses elaborados con ingredientes mexicanos que preparar\u00e1 la reconocida Chef repostera Fernanda Prado. Asimismo, los\u00a0macarons<\/em>\u00a0ser\u00e1n la estrella para culminar un exquisito viaje de sabores, con tres opciones como tamarindo, chocolate de leche, Jamaica; mole oaxaque\u00f1o, palanqueta de cacahuate y por \u00faltimo chile ancho y naranja.<\/p>\n

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Como parte de la experiencia en Balta, durante la cena podr\u00e1s escuchar canciones del Folklore Mexicano como\u00a0\u201cCielito Lindo\u201d<\/em>\u00a0en compa\u00f1\u00eda de los Mariachis que animar\u00e1n la noche en este\u00a0asombroso lugar, con moderna estructura y combinaci\u00f3n de colores que crean un ambiente c\u00e1lido y familiar.<\/p>\n

Cityzen, por su parte, se suma a la celebraci\u00f3n y aqu\u00ed podr\u00e1s deleitar el paladar con platillos especiales mexicanos al igual que exquisitos cocteles como el\u00a0Mex<\/strong>ican\u00a0<\/strong>Eagle<\/strong>,\u00a0una de las bebidas favoritas del lugar,\u00a0que har\u00e1n que pases una gran celebraci\u00f3n mexicana.<\/p>\n

Esta incre\u00edble experiencia mexicana solo estar\u00e1 disponible el 15 de septiembre a partir de las 6:00 p.m. y algunos platillos como el chile en nogada y los Macarons los podr\u00e1s probar desde el 15 de agosto hasta el 16 de septiembre.<\/p>\n

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