{"id":70441,"date":"2020-12-01T00:00:00","date_gmt":"2020-12-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/los-mejores-maridajes-para-cenas-navidenas-y-fin-de-ano\/"},"modified":"2020-12-01T00:00:00","modified_gmt":"2020-12-01T00:00:00","slug":"los-mejores-maridajes-para-cenas-navidenas-y-fin-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2020\/12\/01\/los-mejores-maridajes-para-cenas-navidenas-y-fin-de-ano\/","title":{"rendered":"Los mejores maridajes para cenas navide\u00f1as y fin de a\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Este 2020 ha sido especialmente diferente para todos, la llegada del covid-19 transform\u00f3 por completo nuestros h\u00e1bitos, sin embargo, en este cierre de a\u00f1o, es importante estar unidos con nuestros seres queridos, por supuesto, siguiendo las medidas de sana distancia.<\/p>\n

Como parte del trabajo que la etiqueta de vinos Balero, ha lanzado una iniciativa llamada \u00abBalero Talks\u00bb, un espacio digital en el que expertos del vino se reunen para hablar de maridajes y consejos para las cenas de fin de a\u00f1o, como es el caso de Valentina Ortiz Monasterio directora, Guillermo Gonz\u00e1lez Berist\u00e1in, socio fundador y Humberto Falc\u00f3n, en\u00f3lgo de Balero, quienes a continuaci\u00f3n te dan unas recomendaciones para maridar tus comidas este fin de a\u00f1o.<\/p>\n

Ya que la cocina tradicional mexicana decembrina es muy variada, los expertos confirman que s\u00ed es posible maridar romeritos, pavo y carne, con un buen vino mexicano y que mejor si es Balero, nuestras recomendaciones son las siguientes:<\/p>\n

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  1. El vino espumoso el cual es una mezcla de Pinoit Noir y Chardonnay, es una gran opci\u00f3n para las fiestas de navidad, servido a temperatura de 8\u00baC, acompa\u00f1a perfecto con botanas saladas, quesos maduros o carnes fr\u00edas (jam\u00f3n, salami, prosciutto y pavo). Excelente para iniciar las festividades o una reuni\u00f3n virtual en familia.<\/li>\n
  2. El famoso pavo acompa\u00f1a con vino tinto el cual es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, ya que se realiza un contraste por el balance de acidez del vino y que har\u00e1 que la comida se disfrute\u00a0m\u00e1s.\u00a0 O bien para comer platillos picantes, con grasa o bien condimentados.\u00a0Este tipo de vino puede ser el complemento perfecto para el plato fuerte en la cena de navidad.<\/li>\n
  3. El vino blanco el cual es una mezcla de Sauvignon blanc, Muscat y Macabeo, servido a 12\u00b0, funciona con picante o con bacalao o si prefieres las carnes blancas, acompa\u00f1a con pollo en una salsa cremosa y el contraste del vino resaltar\u00e1 los sabores. Otra de las recomendaciones es con Romeritos, plato t\u00edpico de M\u00e9xico.<\/li>\n<\/ol>\n

    El vino es una bebida vers\u00e1til, hay para todos los gustos y hay muchas opciones de maridajes, adem\u00e1s de que un proyecto mexicano como Balero puede disfrutarse todos los d\u00edas, sin necesidad ser una ocasi\u00f3n especial, y adem\u00e1s al elegirlo estas fomentando el consumo local y apoyando a la gente que est\u00e1 detr\u00e1s de cada copa.<\/p>\n

    Esta Navidad y A\u00f1o Nuevo planea lo que disfrutar\u00e1s con tus seres queridos. Qu\u00e9date en casa y disfruta en compa\u00f1\u00eda de Balero, luci\u00e9ndote en la cocina con estas recomendaciones.<\/p>\n

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