{"id":69773,"date":"2020-09-11T00:00:00","date_gmt":"2020-09-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/weekend-chef-domingo-de-pizza\/"},"modified":"2020-09-11T00:00:00","modified_gmt":"2020-09-11T00:00:00","slug":"weekend-chef-domingo-de-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/2020\/09\/11\/weekend-chef-domingo-de-pizza\/","title":{"rendered":"Weekend chef: \u00a1Domingo de pizza!"},"content":{"rendered":"

Los fines de semana son los d\u00edas en los que nos damos un gusto propio, desvelarnos viendo nuestras series favoritas, dormir hasta las 11, romper la dieta o simplemente andar en pijama y no hacer nada. Todo es v\u00e1lido en nuestros d\u00edas de descanso.<\/p>\n

Aqu\u00ed te dejamos la receta del chef Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo y KitchenAid, con base de pan de ajo de f\u00e1cil elaboraci\u00f3n, pero con un toque muy gourmet.<\/p>\n

\"\"
Foto: Pizza pan de ajo, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo y KitchenAid.<\/figcaption><\/figure>\n
Para la masa<\/h6>\n

270 ml. de agua<\/p>\n

1 gr. de levadura seca<\/p>\n

410 gr. de harina todo uso<\/p>\n

9 gr. de sal<\/p>\n

1 cucharada de aceite<\/p>\n

1 gr. de pimienta<\/p>\n

\u00bd cucharada de ajo en polvo<\/p>\n

Procedimiento<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. En un bowl activa la levadura con agua tibia. A\u00f1ade la sal, el ajo en polvo y el aceite.<\/li>\n
  2. Mezcla junto con la harina en la batidora Artisan, de KitchenAid, a velocidad 3 y con gancho.<\/li>\n
  3. Amasa durante 10 minutos y coloca en un bowl con aceite.<\/li>\n
  4. Tapa con pel\u00edcula autoadherible y deja fermentar la masa durante m\u00ednimo 4 o 5 minutos. De preferencia d\u00e9jala reposar toda la noche.<\/li>\n
  5. Corta la masa en tres partes iguales. Reposa hasta que la masa tome temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n
    Ahora s\u00ed, \u00a1la pizza!<\/h6>\n

    100 gr. de pepperoni<\/p>\n

    2 gr. de albahaca<\/p>\n

    200 gr. de queso b\u00fafala<\/p>\n

    100 gr. de jam\u00f3n de pierna<\/p>\n

    100 gr. de champi\u00f1\u00f3n cocido<\/p>\n

    350 gr. de salsa de tomate<\/p>\n

    100 gr. de queso mozzarella<\/p>\n

    Procedimiento<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Extiende la masa con un rodillo.<\/li>\n
    2. Agrega la salsa de tomate en forma circular desde el centro.<\/li>\n
    3. Agrega el jam\u00f3n, los quesos, pepperoni y los champi\u00f1ones. Las combinaciones pueden ser infinitas.<\/li>\n
    4. Hornea a 230\u00b0 C durante 15 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n

      \u00a1Disfruta sin culpas!<\/p>\n

      \n
      \n

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       <\/p>\n

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      Los fines de semana son los d\u00edas en los que nos damos un gusto propio, desvelarnos viendo nuestras series favoritas, dormir hasta las 11, romper la dieta o simplemente andar en pijama y no hacer nada. Todo es v\u00e1lido en nuestros d\u00edas de descanso. Aqu\u00ed te dejamos la receta del chef Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo y … Weiterlesen<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":57156,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4644,3341,3078],"class_list":["post-69773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-jose-ramon-castillo","tag-kitchenaid","tag-pizza"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1.png",1020,544,false],"thumbnail":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1-300x160.png",300,160,true],"medium_large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1-768x410.png",768,410,true],"large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1.png",1020,544,false],"1536x1536":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1.png",1020,544,false],"2048x2048":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1.png",1020,544,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Pizza-pan-de-ajo-03-1-18x10.png",18,10,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/author\/soporte_4z6oqe9k\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Los fines de semana son los d\u00edas en los que nos damos un gusto propio, desvelarnos viendo nuestras series favoritas, dormir hasta las 11, romper la dieta o simplemente andar en pijama y no hacer nada. Todo es v\u00e1lido en nuestros d\u00edas de descanso. Aqu\u00ed te dejamos la receta del chef Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo y…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipexperiences.mx\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}