{"id":70887,"date":"2021-02-02T00:00:00","date_gmt":"2021-02-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/conoce-algunos-aspectos-sobre-el-maridaje-perfecto-con-mezcal\/"},"modified":"2021-02-02T00:00:00","modified_gmt":"2021-02-02T00:00:00","slug":"conoce-algunos-aspectos-sobre-el-maridaje-perfecto-con-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/ar\/2021\/02\/02\/conoce-algunos-aspectos-sobre-el-maridaje-perfecto-con-mezcal\/","title":{"rendered":"Conoce algunos aspectos sobre el maridaje perfecto con mezcal"},"content":{"rendered":"

El mezcal es una bebida sofisticada, que representa las tradiciones mexicanas con todo estilo lo que la convierte en la mejor opci\u00f3n para cualquier ocasi\u00f3n. Se trata de una bebida espirituosa que ofrece una amplia gama de sabores ideales para acompa\u00f1ar cualquier tiempo de una comida: entrada, plato fuerte o hasta postre.<\/p>\n

Conocer algunos aspectos sobre el maridaje con mezcal es una buena idea para potenciar la experiencia. Es por ello que deber\u00e1s tomar en cuenta estos tips que te resultar\u00e1 de mucha ayuda a la hora de maridar con tus platillos favoritos y disfrutar una velada rom\u00e1ntica sin salir de casa:<\/p>\n

Conoce a tu aliado, el mezcal<\/h6>\n

El primer punto es conocer bien las caracter\u00edsticas de esta bebida y saber que existen diferentes tipos de agave, cada uno con distintas caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas entre s\u00ed. La recomendaci\u00f3n es servirlo a una temperatura entre 13 \u00b0C y 14 \u00b0C para resaltar sus propiedades. Para su maridaje, lo mejor son las preparaciones con sabores c\u00edtricos de lim\u00f3n o naranja, o recetas de pescado o mariscos, como el ceviche, que suelen ser bastante frescas.<\/p>\n

Es muy com\u00fan que al tomar mezcal, este siempre vaya acompa\u00f1ado de unas rodajas de naranja sazonadas con sal de gusano, ahora puedes conseguir el nuevo VAP de Mezcal Mitre que incluye la etiqueta Mitre Espad\u00edn Selecto, dos veladoras para brindar en pareja y sal de gusano Gran Mitla para acompa\u00f1ar de una forma m\u00e1s deliciosa los tragos.<\/p>\n

Al mezcal se le dan besos no sorbos<\/h6>\n

El mezcal jam\u00e1s de beb\u00e9 de un sorbo, no es agua, el mezcal se besa, aquel que lo bebe de un solo trago no sabe beber mezcal. Deber\u00e1s servirlo en un caballito mezcalero, luego lev\u00e1ntalo a tus labios y sorbe un poco, dicen los que saben que beber de a sorbo es para preparar al cuerpo de lo que est\u00e1 a punto de recibir.<\/p>\n

Elige destilados de calidad<\/h6>\n

Utilizar destilados de buena calidad es un punto vital al casarlos con alimentos, ya que servir\u00e1 para resaltar los sabores y las texturas que est\u00e9n presentes. Sin duda, se trata de un aspecto que no debes dejar de lado. De manera que es m\u00e1s conveniente que inviertas un poco m\u00e1s, sin exagerar, para que degustar de una manera incre\u00edble tanto los platillos como el mezcal.<\/p>\n

\"Mezcal
Mezcal Mitre<\/figcaption><\/figure>\n
Ingredientes frescos<\/h6>\n

El objetivo principal del maridaje es combinar comidas y bebidas que logre una uni\u00f3n perfecta entre las diferentes notas de sabor de los componentes con el fin de que dicha combinaci\u00f3n resalte los aromas o sabores del elemento con el que se combina y viceversa y descubrir las nuevas sensaciones y sabores que se obtienen. Por lo tanto, es recomendable utilizar ingredientes frescos por encima de productos envasados, empaquetados e, inclusive, esencias. El resultado final ser\u00e1 mucho y la diferencia ser\u00e1 notable al momento de poner en pr\u00e1ctica el maridaje.<\/p>\n

Las guarniciones<\/h6>\n

Algunas guarniciones como la naranja, tomate o incluso el chocolate permiten balancear el trago debido a sus ingredientes, el trago derecho de mezcal adquiere una dimensi\u00f3n de sabor muy agradable al paladar. Pues agregar sal de gusano en las guarniciones c\u00edtricas se elevar\u00e1n los sabores al siguiente nivel.<\/p>\n

Sin embargo es importante que recuerdes que no se trata de una simple bebida y nada m\u00e1s, la inclusi\u00f3n de la guarnici\u00f3n puede elevar el nivel del trago, as\u00ed que es necesario que te asegures de que sean platillos lo m\u00e1s frescos y naturales posibles.<\/p>\n

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