{"id":70650,"date":"2021-01-01T00:00:00","date_gmt":"2021-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vipexperiences.mx\/weekend-chef-canelones-con-carne\/"},"modified":"2021-01-01T00:00:00","modified_gmt":"2021-01-01T00:00:00","slug":"weekend-chef-canelones-con-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/ar\/2021\/01\/01\/weekend-chef-canelones-con-carne\/","title":{"rendered":"Weekend chef: Canelones con carne"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Disfruta en estas fiestas de esta deliciosa receta y comparte con Lagostina, momentos de felicidad junto a tus seres queridos.<\/p>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Carne a la bolo\u00f1esa<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n&#8211; 300g de carne molida.<br \/>\n&#8211; 5 a 6 jitomates.<br \/>\n&#8211; 2 zanahorias.<br \/>\n&#8211; 2 dientes de ajo.<br \/>\n&#8211; 2 ramitas de perejil fresco.<br \/>\n&#8211; 1 cebolla grande.<br \/>\n&#8211; Sal.<br \/>\n&#8211; Pimienta.<br \/>\n&#8211; Tomillo.<br \/>\n&#8211; Or\u00e9gano.<br \/>\n&#8211; Aceite de oliva.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/p>\n<ol style=\"font-weight: 400;\">\n<li>El jitomate pelado y picado se pone en una sart\u00e9n Lagostina Nera a fuego medio, se sazona con sal y pimienta y se deja reducir en su propio jugo.<\/li>\n<li>Pelamos y picamos los otros ingredientes, la zanahoria, el ajo, la cebolla y el perejil; para despu\u00e9s agregarlos a una sart\u00e9n Lagostina Nera con dos cucharadas de aceite de oliva y dorarlos.<\/li>\n<li>A esta misma sart\u00e9n se a\u00f1ade la carne molida y se sazona al gusto con sal, pimienta, or\u00e9gano y tomillo.<\/li>\n<li>Una vez que la carne est\u00e9 lista se agrega el jitomate previamente preparado y se sofr\u00ede todo junto.<\/li>\n<\/ol>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Salsa bechamel<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>1 lt de leche a temperatura ambiente.<\/li>\n<li>3 a 4 cucharadas soperas de harina.<\/li>\n<li>Sal.<\/li>\n<li>Pimienta negra.<\/li>\n<li>Nuez moscada.<\/li>\n<li>30 ml de aceite de oliva extra virgen.<\/li>\n<li>50 g de mantequilla (opcional).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/p>\n<ol style=\"font-weight: 400;\">\n<li>Colocamos a fuego medio una cacerola Lagostina Nera y se le vierten tres cucharadas de aceite de oliva extra virgen, la mantequilla (opcional).<\/li>\n<li>Una vez caliente el aceite se a\u00f1ade la harina y se mueve en\u00e9rgicamente para evitar que la harina quede cruda.<\/li>\n<li>Posteriormente se a\u00f1ade la leche sin dejar de mover la preparaci\u00f3n por al menos 5 minutos hasta que se espese.<\/li>\n<li>Se sazona con la sal, la pimienta y la nuez moscada.<\/li>\n<li>Revisa la preparaci\u00f3n y si la salsa est\u00e1 muy espesa, a\u00f1ade m\u00e1s leche y sazona nuevamente.<\/li>\n<\/ol>\n<h6 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Canelones<\/strong><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>24 canelones precocidos.<\/li>\n<li>Carne a la bolo\u00f1esa.<\/li>\n<li>Salsa bechamel.<\/li>\n<li>Queso manchego al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/p>\n<ol style=\"font-weight: 400;\">\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Se coloca la pasta (canelones) en agua caliente para que se ablanden.<\/li>\n<li>Una vez blandas se colocan en un pa\u00f1o seco para quitar el exceso de agua.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00b0 C.<\/li>\n<li>Se rellenan los canelones con la carne bolo\u00f1esa y se van colocando uno por uno en la sart\u00e9n Lagostina Nera.<\/li>\n<li>Una vez listos todos los canelones, se vierte la salsa bechamel encima y por \u00faltimo el queso para gratinar.<\/li>\n<li>Se hornean por aproximadamente 10 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u0642\u062f \u062a\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0647\u062a\u0645\u064b\u0627 \u0623\u064a\u0636\u064b\u0627 \u0628\u0645\u0627 \u064a\u0644\u064a<\/strong><\/p>\n<div class=\"single-title post-title entry-title is-size-1\">\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/ar\/2020\/12\/28\/vacaciones-de-invierno-llenas-de-aventura-en-baja-california\/\">VACACIONES DE INVIERNO LLENAS DE AVENTURA EN BAJA CALIFORNIA<\/a><\/p>\n<div class=\"single-title post-title entry-title is-size-1\">\n<p><a href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/ar\/2020\/12\/28\/the-ritz-carlton-cancun-y-tiffany-co-celebran-un-fin-de-ano-muy-especial\/\">THE RITZ-CARLTON, CANC\u00daN Y TIFFANY &amp; CO. 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Carne a la bolo\u00f1esa Ingredientes: &#8211; 300g de carne molida. &#8211; 5 a 6 jitomates. &#8211; 2 zanahorias. &#8211; 2 dientes de ajo. &#8211; 2 ramitas de perejil fresco. &#8211; 1 cebolla grande. &#8211; Sal. &#8230; <a title=\"Weekend chef: Canelones con carne\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/vipexperiences.mx\/ar\/2021\/01\/01\/weekend-chef-canelones-con-carne\/\" aria-label=\"Read more about Weekend chef: Canelones con carne\">\u0627\u0644\u0642\u0631\u0623 \u0627\u0644\u0645\u0632\u064a\u062f<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":60439,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6042,138,6043,46],"class_list":["post-70650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-canelones","tag-chef","tag-lagostina-nera","tag-tendencias"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa.png",350,200,false],"thumbnail":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa-300x171.png",300,171,true],"medium_large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa.png",350,200,false],"large":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa.png",350,200,false],"1536x1536":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa.png",350,200,false],"2048x2048":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa.png",350,200,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/vipexperiences.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Canelones-a-la-bolonesa-18x10.png",18,10,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/vipexperiences.mx\/ar\/author\/soporte_4z6oqe9k\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Disfruta en estas fiestas de esta deliciosa receta y comparte con Lagostina, momentos de felicidad junto a tus seres queridos. 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