طاهي عطلة نهاية الأسبوع: لحم هامبرغر السلمون الطازج من إعداد دارين والش
الصوم الكبير هو فترة 40 يومًا تنتهي في عيد الفصح، ومن العادات المتبعة في المكسيك عدم تناول اللحوم الحمراء في أيام الجمعة، مما ولّد تقليدًا عظيمًا من الأطباق الوفيرة والمتنوعة التي تتضمن الحساء والمرق واليخنات القائمة على الخضار والأسماك. وبهذا المعنى، فإن ... اقرأ المزيد