En un fascinante puente sensorial entre Oriente y Escocia, The Macallan vuelve a conquistar el mundo del whisky con la quinta entrega de su emblemática Harmony Collection. Esta vez, la prestigiosa destilería escocesa eleva la sofisticación al fusionarse con el refinamiento del té, gracias a una colaboración inédita con JING Tea, expertos en tés de jardín únicos. La edición Harmony V: Inspired by Tea no solo explora sabores exóticos, sino también reinterpreta el ritual y el diseño de los productos de lujo.
Dos espíritus, un mismo diálogo
La colección consta de dos expresiones limitadas, cada una inspirada por un té singular y con personalidad propia:
- Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea
– Inspirado en un refinado té oolong cultivado en la montañosa región de Phoenix, China. Su carácter floral y afrutado se traduce en un whisky mayormente madurado en barricas de roble americano sazonadas con jerez, con matices de roble europeo y un toque de roble ex‑bourbon. El resultado, según notas oficiales, es un bouquet de melocotón veraniego, albaricoque, frutas tropicales, toffee y dulzor elegante.
– A 43.9 % ABV, esta expresión ya está disponible en tiendas domésticas desde el 5 de agosto de 2025, con un precio aproximado de £152 (unos USD 207) . - Inspired by Organic Cherrywood Lapsang Tea
– Inspirada en una reinterpretación moderna del clásico Lapsang Souchong: un té negro ahumado con madera de cerezo producido en Reino Unido. El whisky se madura principalmente en roble europeo sazonado con jerez, acompañado de una porción de roble americano, para lograr una paleta robusta con notas de toffee, dátiles, especias cálidas, frutos rojos maduros, corteza cítrica carbonizada y un sutil humo aromático.
– Embotellado a 44.9 % ABV, estará disponible en Global Travel Retail desde el 1 de octubre de 2025.
Más allá del sabor: rituales y sostenibilidad
La sinergia entre whisky y té se profundiza a través de la introducción de un ritual de maridaje inspirado en la ceremonia china Gong Fu Cha, una forma de preparar y degustar té que privilegia la precisión y el detenimiento. Este nuevo ritual busca resaltar las afinidades entre la paciencia artesanal del whisky y la tradición ancestral del té.
En línea con la filosofía de la Harmony Collection, el empaque es una declaración estética y ambiental: ambos whiskies vienen en cajas confeccionadas con hojas de té recicladas, un gesto consciente que celebra el origen de la inspiración y promueve una visión responsable del lujo.
Un análisis sensorial y emocional
La expresión Phoenix Honey Orchid invita a un viaje luminoso y delicado. Su carácter floral y frutal, combinado con el dulzor meloso y matices tostados, ofrece una experiencia elegante y accesible. Podría convertirse en un punto de encuentro entre entusiastas del whisky que valoran sutileza y clasicismo.
Por otro lado, Cherrywood Lapsang seduce con su fondo más intenso y complejo. El humo, el toque frutal oscuro y el dulzor cremoso crean una narrativa robusta, ideal para quienes buscan algo más desafiante y evocador.
Ambos ejemplifican el talento de The Macallan para traducir descriptores sensoriales del té —como “hojarasca”, “flor”, “ahumado”— en experiencias líquidas profundas y refinadas. Esto reafirma su capacidad para innovar sin renunciar a su legado artesanal.
La apuesta de The Macallan con Harmony V es tan audaz como cautivadora. Combinar el universo del té —rico en ritual, terroir y sutileza— con la intensidad del whisky es un gesto creativo que rompe barreras sin caer en lo pretencioso. La dualidad entre una expresión clara y floral y otra oscura y ahumada ofrece un apetitoso contraste que mantiene el interés y permite comparaciones reveladoras entre sensaciones, aromas y procesos.
Además, el guiño sostenible en el packaging y la creación de un ritual de maridaje otorgan profundidad a esta edición, dotándola de propósito además de placer. Mi impresión: es una de las entregas más coherentes y sensorialmente estimulantes de la colección, capaz de atraer tanto al aficionado exigente como al curioso que busca una experiencia memorable y contemporánea.
Spanish 
English 
Arabic 
German 
Italian 
Portuguese 
Russian 